El Dia de la Comunitat Valenciana ja està ací, pràcticament. El 9 d’Octubre és un dia ple de celebracions institucionals, actes festius, reunions familiars… Encara que enguany no es podrà celebrar com habitualment, a causa de la pandèmia, hi haurà també celebracions alternatives per poder complir les mesures establides de seguretat.

Així mateix, aquesta també és una jornada on les tradicions es mantenen vives en diferents àmbits. Aquestes, continuaran enguany celebrant-se. Forns o pastisseries venen, aquest dia i els dies previs, mocadors i massapà amb forma de fruita i “piulets” per celebrar aquesta festivitat que, a més a més, suposa el dia dels enamorats a València sota el nom de Sant Donís.

Segons conta la llegenda, quan es va conquistar València el 9 d’octubre, les dones van regalar a Jaume I i als seus soldats fruites embolicades en mocadors.

Al Segle XV, mantenint la tradició, a més de regalar fruites, es llançaven des de les finestres petards, piulets i tronadors. Al Segle XVIII Felipe V, després de la Guerra de Successió, va abolir els Furs de València i va prohibir la festa.

Per aquest motiu, als pastissers se’ls va ocórrer fer uns dolços de massapà amb formes de fruites i “piulets” i celebrar la festa en secret.

En l’actualitat, al dia 9 d’octubre es continua celebrant aquesta tradició i al ser també Sant Donís (Patró dels enamorats valencians) els homes enamorats regalen a les seues parelles un mocador de seda amb dolços de massapà dins, amb les formes secretes que van inventar els pastissers. Açò és conegut com La Mocadorà.

Qui camine aquests dies pels carrers de Bétera i passe prop d’un forn, pastisseria, tenda de llepolies, botiga de moda i complements, entre d’altres, podrà trobar els mocadors i el massapà per a l’ocasió. I és que al comerç local del municipi tenim un ampli ventall de propostes.

Imprimir article
Comenta aquesta notícia