El jueves de la semana pasada tuvo lugar la primera jornada de la X Ruta de la Tapa de Bétera. La Asociación de Comerciantes de Bétera (ACB) ha sido la encargada de organizar esta nueva edición en el mes de noviembre, con el fin de reactivar el sector hostelero, después de todo lo que ha sufrido a causa de la pandemia.
10 son los comercios de hostelería asociados a la ACB que están implicados en esta edición, aunque la ruta tendrá lugar en 9 establecimientos. La celebración de este acontecimiento arrancaba el pasado jueves, 4 de noviembre, y se se llevará a cabo cada jueves de este mes, es decir, los próximos 11, 18 y 25 de noviembre. El horario de la citada ruta es en el horario habitual, a partir de las 19.00/19.30 horas hasta agotar existencias.
Uno de los participantes (Ka’Xim Lounge Vs Pa Menjar), no ha podido todavía iniciar la ruta como el resto de los participantes por causas de fuerza mayor más que justificadas. Sin embargo, nada más pueda incorporarse a la ruta, ofrecerá también las mejores tapas a las vecinas y vecinos de Bétera.
En esta edición participan, además de los ya mencionados, los siguientes:
– El Cantó de Co (C/ Calvari, 2).
– Tokitok (C/ José Sáez, 20).
– Andino’s (C/ Morvedre, 29).
– Nou Tropical (Av. Escultor Ramon Inglés, 31. Alameda).
– Cafetería Rte. Baltasar (Centre Comercial Mas Camarena)
– Mas de Roda (Entrada Masía Roda, 3).
– La Font (Plaça Luis Reig, 9).
– Ágora 23 (Av. Escultor Ramón Inglés, 23. Alameda).
Las bases completas y el procedimiento para los asistentes a la Ruta de la tapa se puede consultar en el siguiente enlace: Bases ACB 10ª RUTA DE LA TAPA.
A continuación, volvemos a ofrecer varias fotogalerías con imágenes de algunas tapas que prepararon algunos de los participantes en la 1ª jornada (clic en cada foto para poder ampliarla):
El Cantó de Co
- Tapa fixa: Fartón relleno de foie y jamón crujiente. 2ª Tapa: Bocados de ahumados con mayo de aguacate.
- Croqueta de pollo al curry con sésamo
La Font Bétera
- Nautilus
- Memòries d´Andalucia
- La Flor de Benicarló
Ágora 23
- Causa Limeña. Tapa fixa
- Tàrtar de salmón con mango
- Taco de carnitas ibéricas con pico de gallo.
Andino’s
- Bocado prohibido, un viaje a lo desconocido
- Bocado prohibido, un viaje a lo desconocido
Cafeteria Rte. Baltasar
- Tapa fija, Briochito de chipiron en Tempura y ajo aceite especial
Tokitok
- Montandito de casabe a la reina, delicias de cangrejo con salsa de ostras y salpicón
- Montandito de casabe a la reina
- Delícias de cangrejo con salsa de ostras
- Salpicón
Mas de Roda
- Bacon chips
- Cazuela de patatas a lo pobre con choricero picantes y pimiento del padrón
- Tosta de morcilla de Burgos con cebolla caramelizada y patatas paja
Nou Tropical
- Fritura (tapa fija)
- Pollo Crujiente
- Bocado de Solomillo con salsa azul






















