El consistorio de Bétera, a través de la Agencia de Desarrollo Local, ha organizado un nuevo curso de manipulador de alimentos que se desarrollará alrededor de dos horas y media, de 17.00 a 19.30 horas.
Este curso tendrá lugar en el edificio municipal de Casa Nebot (calle Estación, 5).
Las personas interesadas a asistir en el curso pueden ponerse en contacto con la Agencia de Ocupación y Desarrollo Local del consistorio de Bétera a través del teléfono 96 160 03 51 o a través del correo auxiliar.adl@betera.es.
La Agencia de Desarrollo Local es un servicio dirigido a ciudadanos y ciudadanas del municipio que se encuentran en busca de ocupación o desarrollando una idea de negocio.
A su vez, comercios y empresas de la localidad pueden encontrara en la ADL servicios como la bolsa
de trabajo para contratar vecinos y vecinas de la población y acciones
encaminadas a fomentar el desarrollo de su actividad. En este sentido, se encuentran esta clase de cursos formativos y capacitivos como el de manipulación de alimentos.
El curso de manipulación de alimentos capacita a los alumnos para poder optar a puestos de trabajo en los cuales se requiera esta calificación en seguridad alimentaria, especialmente en el sector de la hostelería y la restauración.
Por este motivo, toda persona encargada de entrar en contacto con los alimentos, tiene que conocer de cada uno de ellos cuál es el estado óptimo de protección y conservación, así como los protocolos de higiene adecuados.
En un curso de manipulación de alimentos, el primordial que se enseña es a inculcar una serie de rutinas y pautas de higiene en la hora de tratar con alimentos con el objeto de prevenir daños a la salud de los consumidores.
Tanto durante el preparado, fabricado, cocinado, elaboración, envasado, transporte, almacenamiento o distribución, venta, suministro y / o servicio de los alimentos, se puede producir una propagación y / o crecimiento de bacterias que produzcan intoxicaciones alimentarias, sobre todo en el tiempo en que la exposición al calor, fomenta su proliferación.