Si estás desocupado y quieres obtener el certificado de Manipulador/a de Alimentos, la Mancomunidad Camp de Túria, con la colaboración del Centro de Turismo (CdT) de Valencia, ha organizado un curso gratuito dirigido a parados que se celebrará en Bétera.

La jornada de formación será el próximo 6 de noviembre. El curso se llevará a cabo de 09.00 a 14.00 horas en las instalaciones del Edificio de ‘Casa Nebot’.

A de este pueden inscribirse todos los vecinos de los municipios que forman parte de la comarca del Camp de Túria y que estén en el paro. Esta clase es gratuita.

Quién deseo más información podrá gritar en la sede de la Mancomunidad al siguiente teléfono: 962 798 150.

Las inscripciones ya están abiertas para quienes quiera realizar esta formación. Para apuntarse se deberá de gritar en la sede de la Mancomunidad al 962 798 150 o a la ADL de Bétera en el siguiente teléfono: 961 698 714. También se puede formalizar en linea, a través de la página web del Centro de Turismo (www.cdt.gva. se). En ambos casos se tendrá que aportar una fotocopia del DNI y del DARDE.

El certificado de manipulador capacita para optar a puestos de trabajo en que se requiera una calificación en seguridad alimentaria, especialmente en el sector de la hostelería y la restauración.

En un curso de manipulación de alimentos, el primordial que se enseña es a inculcar una serie de rutinas y pautas de higiene a la hora de tratar con alimentos con el objeto de prevenir daños a la salud de los consumidores.

Tanto durante el preparado, fabricado, cocinado, elaboración, envasado, transporte, almacenamiento o distribución, venta, suministro y / o servicio de los alimentos, se puede producir una propagación y / o crecimiento de bacterias que produzcan intoxicaciones alimentarias, mucho más en el tiempo en que la exposición al calor, fomenta su proliferación.

Por eso, toda persona encargada de entrar en contacto con los alimentos, tiene que conocer de cada uno de ellos cuál es el estado óptimo de protección y conservación, así como los protocolos de higiene adecuados.

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