En unas semanas estrenaremos febrero, el mes del amor por excelencia. Con él, llega uno de los momentos más esperados para las Obreras y Mayorales de 2019. Se trata de la Cena y baile de San Valentín.

Por primera vez, los vecinos de Bétera tendrán la oportunidad de ver de traje de gala a los máximos representantes de las fiestas locales del presente ejercicio. La fecha escogida es el sábado 16 de febrero.

Las tarjetas para asistir a este acontecimiento ya están a la venta desde hace unas semanas y desde la organización nos han confirmado que “se están vendiendo a muy buen ritmo”, puesto que hay muchos tickets vendidos y se prevé entre 300 y 320 comensales (aforo máximo del salón). En este sentido, animan que la gente que le gustaría asistir al acto y, a estas alturas no tiene su tarjeta, todavía está a tiempo de comprarla.

La Masía del Olivar será la instalación donde este año se celebre esta cena, un espacio que ya fue elegido por las Obreras y Mayorales de 2016 (grupo del cual formaban parte algunos de los Mayorales de 2019), para celebrar esta velada.

Por un precio de 60 euros los comensales podrán degustar: crema de setas con crujiente de jamón, copos de parmesano y óleo de trufa; Merluza gratinada con relleno de jamón ibérico gratinado con mayonesa de ajo, tomate cherry y langostinos sobre salsa de tinta de calamar; sorbete de fruta de la pasión al cava; Noisette de solomillo con milhojas de poroto y bechamel de bacon y salsa de setas; Helado rocher, con crema de galletas, sirope de chocolate, azúcar oro, pallete y granito de avellana tostada; cavas, vino blanco y vino tinte. Además, por el mismo precio, se incluye una copa en la barra.

Ceremonia, baile y fiesta

Como marca la tradición, antes de que se inicie la cena, se dará la bienvenida a las Obreras y Mayorales, siendo oficialmente presentados entre todos los asistentes. Una vez realizada esta primera parte, se dará a la cena. A lo largo de la jornada se procederá a la rifa, la cual cuenta con la colaboración de los comercios locales.

Posteriormente, los protagonistas de la fiesta abrirán la pista con bailes de salón. Para poder ofrecer estos bailes, las cuatro obreras y cuatro de los Mayorales de 2019 llevan durante unos meses ensayando y preparándose con una pareja de profesores calificada. Por este motivo, y por todo el esfuerzo que venden realizando, será el segundo momento más emocionante de la noche, después de la presentación de cada cual.
Finalmente, la fiesta concluirá con música estilo discoteca y verbena para todos los allí presentes. En definitiva, una cita ineludible para los apasionados de las Fiestas de Bétera.

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