Des de FEVECTA, se impartirá un curso gratuito, financiado por Labora, para la obtención del “Carné de manipulación de alimentos“.

Este curso tendrá una duración de 10 horas y se impartirá los días 27 de abril y 4 de mayo, en horario de 09.00 a 14.00 horas.

Está dirigido a aquellas personas en activo de las empresas de Economía Social, que quieran actualizar u obtener, el carné de manipulación de alimentos. Igualmente, pueden participar, personas desempleadas inscritas en Labora.

Quién esté interesado a asistir, se puede rellenar la ficha adjunta y enviarla al siguiente correo electrónico: clic aquí

Se puede obtener más información en: g.albert@fevecta.coop

En caso de estar desempleado, también se tendrá que adjuntar copia del Darde.

Las plazas son limitadas. Se recibirá un mail de confirmación en caso de tener plaza.

El curso de manipulación de alimentos capacita a los alumnos para poder optar  a puestos de trabajo en los cuales se requiera esta calificación en seguridad alimentaria, especialmente en el sector de la hostelería y la restauración.

Por este motivo, toda persona encargada de entrar en contacto con los alimentos, tiene que conocer de cada uno de ellos cuál es el estado óptimo de protección y conservación, así como los protocolos de higiene adecuados.
En un curso de manipulación de alimentos, el primordial que se enseña es a inculcar una serie de rutinas y pautas de higiene en la hora de tratar con alimentos con el objeto de prevenir daños a la salud de los consumidores.

Tanto durante el preparado, fabricado, cocinado, elaboración, envasado, transporte, almacenamiento o distribución, venta, suministro y / o servicio de los alimentos, se puede producir una propagación y / o crecimiento de bacterias que produzcan intoxicaciones alimentarias, sobre todo en el tiempo en que la exposición al calor, fomenta su proliferación.

Imprimir article
Comenta aquesta notícia